ÁÖ¸Þ´º ¹Ù·Î°¡±â º»¹® ¹Ù·Î°¡±â

Ȩ °æÁ¦

°æºÏ ¿ì¼ö ³ó»ê¹° °¡°øÇ°À¸·Î ¼³ ¸íÀý ÁغñÇϼ¼¿ä

°æºÏÆ÷Ä¿½º½Å¹® ±âÀÚ ÀÔ·Â 2023.01.16 13:36 ¼öÁ¤ 2023.01.16 13:36

HACCP ÀÎÁõ »ç¾÷Àå¿¡¼­ »ý»êµÈ Á¦Ç°
°¡¼ººñ¿¡ °¡½Éºñ±îÁö µÎ·ç °®Ãá °æºÏ ³ó»ê¹° °¡°ø Á¦Ç° Ãßõ

[°æºÏÆ÷Ä¿½º½Å¹®=ÀÌ»óÈñ±âÀÚ] °æ»óºÏµµ ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¼³À» ¾ÕµÎ°í Áö¿ª ¼Ò±Ô¸ð ³ó»ê¹° °¡°ø»ç¾÷Àå¿¡¼­ 100% ±¹»ê ³ó»ê¹°·Î Á÷Á¢ °¡°øÇÑ ¿ì¼ö °¡°ø »óÇ°À» À̹ø ¸íÀý ¼±¹°·Î ÃßõÇß´Ù.

ÃßõÇÑ Á¦Ç°µéÀº ³ó¾÷±â¼ú¿ø¿¡¼­ ÃÖ±Ù Àü·«ÀûÀ¸·Î À°¼ºÇÑ ¼Ò±Ô¸ð ³ó»ê¹° °¡°ø»ç¾÷Àå¿¡¼­ »ý»êµÈ Á¦Ç°À¸·Î ¾ö¼±µÈ Áö¿ª Ư»ê¹°À» ¿øÀç·á·Î ÀÌ¿ëÇÏ°í ³ó¾÷ÀÎÀÇ ¼Õ¸À°ú ¼Ø¾¾¸¦ º¸ÅÄ ¿ì¼ö °¡°øÇ°ÀÌ´Ù.

ÁÖ·Î ¶±±¹¶±, ÇÑ°ú, ÅäÁ¾²Ü, Âü±â¸§, ÀüÅëÁÖ µî ´Ù¾çÇÑ Ç°¸ñµéÀ» ¾ö¼±ÇÏ¿© ÃßõÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ±¸¸Å¸¦ Àû±Ø ÃßõÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ¿ì¸® Áö¿ª ³ó»ê¹°À» È°¿ëÇÑ ½Ç¼Ó ÀÖ´Â ¡®°¡¼ººñ¡¯ ³ôÀº »óÇ°À̶ó´Â Á¡ÀÌ´Ù.



¶Ç ´ëºÎºÐ HACCP ÀÎÁõ »ç¾÷ÀåÀ¸·Î û°áÀ» À¯ÁöÇϸ鼭µµ Á¤¼ºÀ» ´ÙÇÑ ¡®°¡½Éºñ*¡¯ ³ôÀº °Ç°­ »óÇ°µé·Î ±¸¼ºÇß´Ù.
* °¡°ÝÀ̳ª ¼º´Éº¸´Ù ½É¸®Àû ¾ÈÁ¤°ú ¸¸Á·°¨À» Áß½ÃÇÏ´Â ¼Òºñ ÇüŸ¦ ¸»ÇÔ

¼ÒºñÀÚ ±âÈ£¿¡ ¸ÂÃç 2~3¸¸ ¿ø ´ëÀÇ ½Ç¼ÓÇüºÎÅÍ 10¸¸ ¿ø ´ë ÀÌ»óÀÇ Ç°°Ý ³ôÀº »óÇ°±îÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô ±¸»öÀ» °®ÃèÀ¸¸ç, ÀÚ»ç¸ô ¶Ç´Â °æºÏ/Áö¿ªº° ¿Â¶óÀÎ »óÇ°¸ôÀ» ÅëÇØ ºñ±³ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ÀÌ·¯ÇÑ ¿ì¼ö °¡°øÁ¦Ç°µéÀ» °³¹ßÇÏ°í Á¦Ç°È­Çϱâ À§ÇØ ¼ö³â ÀüºÎÅÍ ³ó¾÷ÀεéÀÌ Á÷Á¢ ¿î¿µÇÏ´Â ³ó»ê¹° °¡°ø»ç¾÷ÀåÀ» Àü·«ÀûÀ¸·Î À°¼ºÇØ ¿À°í ÀÖÀ¸¸ç, Áö¿ª¿¡ ¾à 130¿© °³(2010~2020)°¡ ¿î¿µ Áß¿¡ ÀÖ´Ù.

ÁÖ¿ä »ý»êÇ°À¸·Î´Â ÇÑ°ú, ¶±, »§·ù µîÀ» ºñ·ÔÇØ °úÀÏ°¡°øÇ°, Àå·ù, À¯Áö·ù µî ¾à 300¿©Á¡¿¡ ´ÞÇÏ´Â Á¦Ç°µéÀ» Ãâ½ÃÇØ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç Áö³­ ÇÑÇØ °¡°ø»ç¾÷Àå Æò±Õ ¸ÅÃâ 5200¸¸¿øÀ» ´Þ¼ºÇÏ´Â ¼º°ú¸¦ ³Â´Ù.



Á¶¿µ¼÷ °æºÏµµ ³ó¾÷±â¼ú¿øÀåÀº ¡°¼³¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ ¸¶À½À» ´ãÀº ¼±¹°À» ÁغñÇÒ ¶§ °æºÏ¿¡¼­ ³ó¾÷ÀεéÀÌ Á÷Á¢ ³ó»çÁö¾î °¡°øÇÑ Á¦Ç°µé·Î ±¸ÀÔÇØ Áö¿ª ³ó¾÷Àε鿡°Ôµµ º¸ÅÆÀÌ µÇ°í °Ç°­ÇÑ ¼±¹°À» ¹Þ¾Æ ¸ðµÎ°¡ ÇູÇÑ ¸íÀýÀÌ µÇ±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î ¼ÒºñÆ®·»µå¿¡ ¸Â´Â ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°ÀÌ ¹ß±¼µÇµµ·Ï °ü½É°ú ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÌ°Ú´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ»óÈñ±âÀÚ





ÀúÀÛ±ÇÀÚ °æºÏÆ÷Ä¿½º½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö