ÁÖ¸Þ´º ¹Ù·Î°¡±â º»¹® ¹Ù·Î°¡±â

Ȩ »çȸ/±³À°

2025³â Àӻ깰 ±Û·Î¹ú Ưȭ½Ã¼³ °ø¸ð ¼±Á¤, K-Ǫµå ¼öÃâ½ÃÀå È®´ë!

°æºÏÆ÷Ä¿½º½Å¹® ±âÀÚ ÀÔ·Â 2024.10.24 13:48 ¼öÁ¤ 2024.10.24 13:48

Ç¥°í¹ö¼¸ °¡°ø HACCP ½Ã¼³ È®Ãæ, °æºÏ ûÁ¤ Àӻ깰 ÇØ¿Ü ½ÃÀå ¼±Á¡
ÃÑ»ç¾÷ºñ 10¾ï È®º¸, Áö¿ª Ç¥°í¹ö¼¸ ÀÓ°¡ »ó»ý ¾ö¾÷ ¼ÒµæÇâ»ó ±â´ë


[°æºÏÆ÷Ä¿½º½Å¹®=ÀÌ»óÈñ±âÀÚ] °æ»óºÏµµ ¼ºÁÖ±º¿¡ ÀÖ´Â ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ¢ß°æ¼ºÆʽº°¡ 23ÀÏ Çѱ¹ÀÓ¾÷ÁøÈï¿ø 2025³â Àӻ깰 ±Û·Î¹ú Ưȭ½Ã¼³ È®Ãæ °ø¸ð»ç¾÷¿¡¼­ Àü±¹ À¯ÀÏÇÏ°Ô ¼±Á¤µÆ´Ù.

À̹ø °ø¸ð´Â Àӻ깰ÀÇ ¼öÃâ È®´ë °¡´É¼º µîÀ» Æò°¡ÇØ ¼±Á¤Çϸç, Àӻ깰 ¼öÃâÇ°¿¡ ´ëÇÑ Ã¼°èÀûÀÎ ±Ô°Ý, Ç°Áú, ¾ÈÀü °ü¸®¸¦ À§ÇÑ Æ¯È­½Ã¼³À» Á¶¼ºÇØ Àӻ깰 ¼öÃâÀ» È®´ëÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù.

°ø¸ð¿¡¼­ ¼±Á¤µÈ ¢ß°æ¼ºÆʽº´Â Ç¥°í¹ö¼¸ °¡°øÇ° ¼öÃâ ¼³ºñ¸¦ À§ÇÑ »ç¾÷ºñ ÃÑ 10¾ï¿ø Áß 7¾ï¿ø(±¹ºñ 5, Áö¹æºñ 2)À» Áö¿ø¹Þ°Ô µÈ´Ù.

°æºÏÀº °ÇÇ¥°í¹ö¼¸ Àü±¹ »ý»ê·®ÀÇ 16.2%, »ýÇ¥°í¹ö¼¸Àº 14.4%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¢ß°æ¼ºÆʽº´Â ¼ºÁÖ±º °¡¾ß»ê ÀÚ¶ô¿¡¼­ 3´ë° °¡¾÷À» À̾î¿Â ±èÁø¼® ¸íÀåÀÌ ¿¬°£ 55ÅæÀÇ Ç¥°í¹ö¼¸À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¢ß°æ¼ºÆʽº´Â ÇØ´ç °ø¸ð ¼±Á¤À» ÅëÇØ Ç¥°í¹ö¼¸ ¼±º°½Ã¼³Àå, ¼öÃâ°¡°ø Àåºñ, Æ÷Àå±â°è ¼³ºñ µî HACCP ½Ã¼³À» È®ÃæÀ¸·Î °ÇÇ¥°í ½½¶óÀ̽º, ºÐ¸», ½º³¼, ½ºÇÁ·¹µå ¿ÀÀÏ µî °íÇ°Áú Ç¥°í¹ö¼¸ °¡°øÇ° ¼öÃâ È®´ë·Î ¼öÃâ¾× 50¸¸ºÒ Æ÷ÇÔ ¿¬ ¸ÅÃâ¾× 300¾ï ¿ø ´Þ¼ºÀ» ¸ñÇ¥ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ, ¼öÃâ È®´ë¸¦ ÅëÇØ »õ·Î¿î ÀÏÀÚ¸® 20¿© °³¸¦ âÃâÇÏ´Â µî Áö¿ª ÀÓ°¡¿Í Çù·Âü°è¸¦ ±¸ÃàÇØ Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ­¿¡ À̹ÙÁöÇÒ Àü¸ÁÀÌ´Ù.

°æ»óºÏµµ´Â ¿Ã ÇÑ ÇØ¿¡¸¸ Àӻ깰 °¡°ø¡¤À¯Å롤¼öÃâ ºÐ¾ß °ø¸ð»ç¾÷ ¿¹»ê ±Ô¸ð 70¾ï¿ø °¡¿îµ¥ 42¾ï¿ø(3°Ç)À» È®º¸Çϸç Àü±¹ ÃÖ´ë Àӻ깰 ÁÖ»êÁöÀÇ À§¾öÀ» º¸ÀδÙ.

°æºÏµµ´Â ÀÓ»ê¾÷ÀÇ °æÀï·Â ¹× ÀÓ°¡¼Òµæ Áõ´ë¸¦ À§ÇØ Àӻ깰 Æ÷ÀåµðÀÚÀÎ °³¼±, Àӻ깰 ±¤¿ª ºê·£µå °³¹ß, Àӻ깰 »ê¾÷È­ ÄÁ¼³ÆÃ, Àӻ깰 ¼¼°è½ÃÀå °³Ã´, Àӻ깰 ¿Â¶óÀÎ ÆÇ·Î È®´ë Áö¿ø µî ´Ù¹æ¸éÀÇ ÀÓ»ê¾÷ ÁøÈï »ç¾÷À» ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Á¶Çö¾Ö °æºÏµµ »ê¸²ÀÚ¿ø±¹ÀåÀº ¡°Àӻ깰 »ê¾÷È­ÀÇ °æÀï·Â °­È­¸¦ ÅëÇØ °æºÏ ûÁ¤Àӻ깰ÀÇ ºê·£µå À̹ÌÁö¸¦ ³ôÀÌ°í ÀÓ¾÷ÀÎÀÇ ¼Òµæ Áõ°¡¿Í ÀÏÀÚ¸® âÃâÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±¸ç, ¡°µµ ¸éÀûÀÇ 70% ÀÌ»óÀÌ ³Ñ´Â »ê¸²À» µ·ÀÌ µÇ´Â »êÀ¸·Î Å»¹Ù²Þ½ÃÅ°±â À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ»óÈñ±âÀÚ





ÀúÀÛ±ÇÀÚ °æºÏÆ÷Ä¿½º½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö